夏野菜料理

暑くなって、辛漬けを漬けています。

今日は、きゅうり、🍆、瓜でつけました。

私のレシピは、

きゅうりなど500ｇ
塩  20ｇ
砂糖  90ｇ
粉からし  10ｇ
です。

このあんばいが、1番好きです。


辛漬けの他に、わさび漬けも作ります。

子供たちも汗で塩分が逃げてるので美味しくたべてます。


夏メニューは、ラタトゥイユ


そのへんの野菜をトマトで煮込みます。

味付けはにんにくと、塩のみです。
家中がパスタ屋さんの匂いになります。

たろすけのおうち

アラフォー主婦のたろすけです。家族とのおうち時間、お友達との貴重な時間。大切にしています(^-^)手作りの温もりが大好きです。

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